A Sovitamed epe drazsé articsókával rendkívül jó hatással van az emésztésre, különösen a nehéz és zsíros ételek okozta problémák ellen. Az articsóka használatával csökkenthetők a gyomor, epe és emésztési problémák. Ez a hatás különösen az emésztési zavarokkal küzdő emberek kezelésénél játszhat szerepet. Enyhíti a hasi fájdalmakat, a felfúvódást és a hányingert. Az articsóka inulint is tartalmaz, vagyis egy olyan poliszacharidot, ami csak lassan bomlik le a bélben és lassan szívódik fel. Ezért az articsóka segíthet az étkezések utáni hirtelen vércukorszint-ingadozás megelőzésében. Ez különösen cukorbetegek számára lehet hasznos. Javítja a zsírok emésztését, gátolja a koleszterin szintézisét, s ezáltal csökkenti a koleszterinszintet.